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Passionfruit Flavoring

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Le fruit de la passion : un bien joli nom pour une bien agréable saveur !

A la fois exotique, acidulé et rafraîchissant, le gout du fruit de la passion est savoureux et pétillant.Il sollicite les papilles et donne envie de se faire plaisir en mangeant de bonnes choses.

Aussi parfumé que le fruit frais, l'Arôme Naturel Fruit de la Passion apporte une vraie joie de vivre, gustativement parlant, à toutes vos préparations culinaires.

Aussi à l’aise avec le salé qu’avec le sucré, l'Arôme Naturel Fruit de la Passion délivre généreusement sa note exotique à tout ce qu’il touche.

Sa note sucrée acidulée vous permet de confectionner d’excellents cocktails, des smoothies et même, des soupes froides ou des sauces type vinaigrettes parfumées.

L'Arôme Naturel Fruit de la Passion s’entend à merveille avec les fruits de mer, crabe, crevettes, gambas et noix de Saint-Jacques, ainsi qu’avec tous les poissons maigres ou gras en filets et cuits en papillote ou ou grillés au four : colin, cabillaud, saumon, thon, dorade et lotte.

Il excelle à parfumer les viandes de poulet, de dinde ou de porc, ainsi que le veau.

 Envies d’idées recettes ? Essayez le pour des préparations d’inspiration asiatique, indienne ou créole sont fantastiques quand elles incorporent cet Arôme Naturel Fruit de la Passion.

Et bien sûr, la saveur fruitée exotique du Fruit de la Passion va permettre de renouveler le genre « desserts express fait maison » : mousses, entremets, cookies, flan, salade de fruits, yaourts, fromage blanc, crèmes glacées ou crèmes desserts.

 

L'Arôme Naturel Fruit de la Passion vous ouvre les portes de la créativité culinaire : facile d’emploi, il s’adapte à (presque) toutes les textures et toutes les saveurs. Osez les contrastes et les essais gastronomiques : de belles surprises sont au rendez-vous, que vous employiez ce produit seul ou associé à d’autres arômes naturels exotiques, fruités ou aromatiques.

Plats salés : à conjuguer avec l’Arôme Naturel Citron, l’Arôme Naturel Gingembre et Arôme Naturel Mimosa.Envie d’audace ? Mélangez Fruit de la Passion (quelques gouttes) et huile essentielle de verveine exotique ou huile essentielle d’ylang yang complète (une goutte seulement pour un plat de 4/6 personnes).  

 

Préparations sucrées : idéal avec l’Arôme Naturel Mangue, l’Arôme Naturel Ananas ou l’Arôme Naturel Coco. Toujours réussi, le mariage du Fruit de la Passion et de l’huile essentielle de cannelle ou de l’huile essentielle clou de girofle (une trace à une goutte maximum) !   

Aroma type

Liquid
  • Fiche Technique Fruit passion
Ingredients

Glycérol, propylène glycol, eau, préparations aromatisantes, triacétine, acidifiant : acide citrique, substances aromatisantes naturelles, conservateur E211

 

Regulation

arôme alimentaire naturel d'origine végétale, obtenu par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation conformément à la législation européenne.   Conçus dans le respect des hommes et de l’environnement, les produits d'aromes-et-nature.fr restituent les saveurs authentiques pour une cuisine dans l'air du temps. 

de 1 goutte par assiette à une cuillère à café d'Arôme Alimentaire Naturel par litre de préparation.

Ces toutes petites quantités suffisent pour retrouver le vrai goût du produit frais !  

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